Planeses es una granja regenerativa en la que se crían pollos, gallinas y vacas de pasto siguiendo un pastoreo intensivo controlado, y donde se cultiva un huerto regenerativo sin labrar y sin fertilizantes externos, que produce alimentos de calidad sin depender del petróleo y de las grandes empresas agroquímicas.
En Planeses Agricultura Regenerativa llevamos 10 años trabajando para encontrar una forma nueva de hacer agricultura que permita ofrecer una alternativa real a la situación actual. Soberanía alimentaria, cambio climático, pérdida de diversidad, contaminación, calidad nutricional de los alimentos, son algunos de los principales retos a los que nos enfrentamos como sociedad. El actual sistema agrícola es una de las principales causas de esta situación. La agricultura ecológica (con los estándares que define el sello) no resuelve demasiado estos retos.
¿Pero es posible otra agricultura? ¿Y puede ser rentable?
Nosotros creemos que sí, utilizando el recurso del pasto y el bosque para alimentar animales de forma adecuada a su naturaleza y producir verduras cuidando el suelo. Por eso somos una de las primeras granjas en España que integra la producción de pollo, gallinas, conejo, vacuno y verduras en un mismo espacio, utilizando técnicas regenerativas.
No te engañaremos, emprender un proyecto agrario no es fácil. Y por muchos cursos a los que vayas, seguirás encontrando obstáculos en el camino.
Pero nuestra experiencia puede ayudarte a estar más preparado para lo que te encuentres, y a tener recursos y contactos para apoyarte en tu camino. ¡Te esperamos!
En la grabación disfrutamos de imágenes de la granja Planeses. A lo largo del vídeo Marc Gracia, investigador del CREAF y asesor de Planeses explica las bases de la agricultura regenerativa y las innovadoras técnicas de agricultura con las que trabajan en la granja Planeses. El vídeo lo ideó y produjo un equipo de arquitectos paisajísticos de Harvard Graduate School of Design.
POLYFARMING
El projecte LIFE POLYFARMING es un proyecto de demostración de un sistema de gestión agro-silvo-pastoral integrado. Podéis ver dos vídeos, uno para entender el funcionamiento de una granja regenerativa como Planeses y el segundo describiendo cómo se aplican algunas de las diferentes técnicas.
En este mismo proyecto se ha elaborado el “Manual para el diseño y la implementación de un modelo agroalimentario regenerativo: el sistema Polyfarming”, que se distribuye gratuitamente a continuación y en la página web del proyecto. Este manual pretende dar a conocer el modelo regenerativo a cualquier persona interesada, y es el resultado de la experiencia real de aplicar el modelo regenerativo en la finca Planeses.
