Pit de pollastre en escabetx

Descripció

Ingredients: pit de pollastre criat en pastura, pastanaga*, oli d’oliva verge extra*, vinagre de poma*, vi blanc, sal i pebre negre*.

*Ingredients procedents de l’agricultura ecològica.
Elaborat de forma artesanal en el nostre obrador amb carn de pollastre criat en pastura a la nostra finca.

Aquest producte el podem combinar amb una amanida i també en una torrada o entrepà. Per a nosaltres és una alternativa a la tonyina, sense metalls pesants, i de producció sostenible